Dieta South Beach - forum dyskusyjneSouth Beach

Forum dyskusyjne na temat diety south beach (plaż południa).

Nie jesteś zalogowany.

#31 2007-07-06 18:05:43

marusia
Plażowicz 3. poziomu
Zarejestrowany: 2007-05-31
Posty: 163
Reputacja :   

Re: Obiady

MAKARON RAZOWY Z TUŃCZYKIEM I WARZYWAMI

Podobno potrzeba matką wynalazku, więc wpisuje mój wynalazek, przyznam sie szczerze ze nawet mój facet sie o niego ostatnio upomniał smile
Tak wiec dla tych co lubia wynalazki...

troche makaronu razowego, aj uzywam penne
cukinia
szczypiorek
tunczyk w sosie wlasnym (najlepiej duze kawałki)
kilka zielonych oliwek
ewentualnie pol kulki mozarelli
oliwa, sol, pieprz, odrobina magi albo sosu sojowego...

Na patelni rozgrzewamy oliwe, podsmazamy plasterki cukini. Oddzielnie gotujemy makaron.
Jak cukinia juz bedzie gotowa bierzemy ja na polowe patelni, na druga wrzucamy tunczyka zeby sie podsmazył (jeszcze nie mieszamy z cukinia). Jak tunczyk bedzie ok. łaczymy z cukinia dodajemy szczypiorek i oliwki. Wszystko lekko zasmazamy, na koniec przyprawiamy magi albo sosem sojowym + sol, pieprz.
Łaczymy z wczesniej odlanym makaronem do jednego garnka, mieszamy, chwile trzymamy na ogniu. Dla ulepszenia na tym etapie (na chwile przed zdjeciem z ognia zeby tylko sie troche rozpusciła) mozna dodac kawaleczki mozarelli wtedy bedzie sie jeszcze ciagnac i bedzie pycha smile

smacznego

Offline

 

#32 2007-07-24 20:19:49

zofia
Nowy uczestnik
Zarejestrowany: 2007-07-02
Posty: 15
Reputacja :   

Re: Obiady

zapiekany patison

1 patison
ser żółty
ketchup lub pomidor
mleko

patisona kroimy w kosteczkę, gotujemy w osolonej,  wrzącej wodzie z odrobina mleka. Odcedzamy - możemy przyprawic do smaku. Przekładamy do wysmarowanego tłuszczem żaroodpornego naczynia polewamy ketchupem lub kładziemy warstwę pokrojonego w plastry pomidorka posypujemy startym serkiem i zapiekamy . PYCHA


[url=http://straznik.dieta.pl/index.php][img]http://straznik.dieta.pl/show.php/flower2.png_pilka.png_70_61
_48.png[/img][/url]

Offline

 

#33 2007-09-14 18:47:07

ggurall
Plażowicz 3. poziomu
Od: Katowice
Zarejestrowany: 2007-08-05
Posty: 206
Reputacja :   

Re: Obiady

podaje moj sposob na baklazana przywieziony z Wloch wink

baklazan
jajko
maka(najlepiej pelnoziarnista)
ser light
przyprawy

obranego i pokrojonego baklazana solimy odstawiamy na chwile zeby puscil wode odsaczamy na reczniku,maczamy w mace potem w jajku rozbeltanym z przyprawami i smazymy na patelni,odsaczamy na reczniku,nastepnie miedzy 2 kawalki baklazana wkladamy plaster sera light i do piekarnika na 15 min smacznego!


http://straznik.dieta.pl/show.php/usmieszki.png_3cebula.png_69_69_60.png

Offline

 

#34 2007-09-20 14:29:22

ggurall
Plażowicz 3. poziomu
Od: Katowice
Zarejestrowany: 2007-08-05
Posty: 206
Reputacja :   

Re: Obiady

nie wiem jak to nazwac powiedzmy ze risotto z warzywami ala leczo

100gr brazowego ryzu
troszke mielonego miesa
2cukinie
1kabaczek
3-4 pieczarki
papryka
cebula
sok vega(ja lubie srodziemnomorski)
troszke startego sera light
oliwa
przyprawy w tym slodka papryka

usmazyc na patelni cebule kabaczek cukinie papryke pieczarki i miesko,w drugim garnku najpierw podsmazamy ryz na oliwie a nastepnie zalewamy woda dodajemy przyprawy i duzo slodkiej papryki i gotujemy az ryz bedzie miekki a cala woda wyparuje,do warzyw z mieskiem dodajemy przyprawy i zalewamy sokiem vega,ja dodalam jeszcze kosteczke z knorra-ostra papryka,ryz polalam warzywami z mieskiem posypalam odrobina sera i mowie Wam niebo w gebie-najlepszy obiad jaki jadlam od 2 miesiecy z tej ilosci warzyw wyszlo mi tego dosyc duzo, na obiad kolacje i pewnie jutrzejszy obiad wink


http://straznik.dieta.pl/show.php/usmieszki.png_3cebula.png_69_69_60.png

Offline

 

#35 2007-09-20 19:00:09

Miniaczek21
Plażowicz 3. poziomu
Zarejestrowany: 2007-08-15
Posty: 167
Reputacja :   

Re: Obiady

ryż ze stekiem w sosie.

3 łyżki sosu sojowego
1łyżka octu
łyżeczka musztardy i kethupu
i przyprawy jakie kto lubi, ja daje papryjkę ostrą i słodką, zioła prowansalskie, majeranek i kolendre, liśćie aurowe 2 i 3 kulki ziela angielskiego
1 stek wołowy chudy
2 cebule
3 pomidory
3 pastylki słodzika
jedna kulka sera mozzareli w zalewie z bazylią lub bez
Ryż brązowy

z ostu sosu sojowego przypraw, kethupu i musztardy zrobić marynatę i włożyć miesko na noc
Na drugi dzień podsmażyć je na gorącej oliwie z oliewe kiedy mięsko się podsmaży, wrzucić pokrojoną w talarki cebylę i dalej smażyć na małum ogniu. W szklance gorącej wody rozpuścić kostkę rosołową i wszystko wlać do mięsa(smażyć je 5 z jednej strony i 5 z drugiej) kiedy bulion się zagotuje wlać zalewę z mięsa i gotować na malutkim ogniu, następnie pokroić w kostkę pomidory i wrzucić do gotującego się sosu. Mozzarelę pokroić w drobną kostkę i wrzucić do garna z sosem i wszystko gotować aż ozpuści się ser Wrzucić 3 tabletki słodziku, ugotować ryż i polać nim sos


Jhttp://www.slub-wesele.pl/suwaczki/200809184865.png
http://pierwszezabki.pl/s/suwaczek_9570511.png
http://www.phenforum.com/ticker/img,43,65,0,kg,82,82,55,/weight.png
Nadia Aniołek 22.t.c. 15.07.2007

Offline

 

#36 2007-10-19 14:32:15

kiniasia
Nowy uczestnik
Zarejestrowany: 2007-09-25
Posty: 8
Reputacja :   

Re: Obiady

Moje ostatnie odkrycie:))
Kurczak Tajski
potrzebujemy:
Piers kuraka
jajko
platki owsiane
sos tajski sweet chili(najlepiej light ale czasem ciezko dostac)
starty parmezan
sol, pieprz
oliwa z oliwek do smazenia

Piers pokroic w paseczki, doprawic do smaku odstawic do lodowki na ok 30min. Jajko roztrzepac, platki owsiane wymieszac z parmezanem, obtaczac paski w jajku, potem w owsiance, smazyc na oliwie na zloty kolor. Jak juz wszytkie usmazymy dolewamy na patelnie sos ale nie za duzo, tylko tak zeby kazdy pasek nabral czerwonego koloru. Do tego dowolne warzywka. Mowie wam cos wspanialego:))
pozdrawiam i smacznego

Ostatnio edytowany przez kiniasia (2007-10-19 14:32:46)


http://straznik.dieta.pl/show.php/usmieszki.png_1gruby.png_68_63_56.png

Offline

 

#37 2007-12-09 20:39:35

lejla
Plażowicz ekspert
Od: warszawa
Zarejestrowany: 2007-03-21
Posty: 286
Reputacja :   33 

Re: Obiady

Ryż z Warzywami

1 marchewka
1/2 czerwonej papryki
kawałek pora
1 jajko (sadzone, przypieczone z obu stron zeby nie miało nic płynnego)
2 pieczarki
2 plasterki szynki
ryż big_smile

wszystkie składniki kroimy drobniutko, ale tak drobniutko że wielkości ryżu, nie żadne wielkie kawałki warzyw. nastepnie wszystko razem wrzucamy na ciepłą patelnie z oliwą i na delikatnym ogniu odgrzewamy, mieszając. warzywa mają byc miekkie ale nie przysmażone. do zeszklonych warzyw dodajemy ugotowany ryż. wszystko mieszamy na patelnii na mikro ogniu przez 10-15 minut, zeby ryż przeszedł aromatem wcześniej dodanyc warzyw. nie trzeba solić chyba że ktoś bardzo potrzebuje.
taki ryż jest wspaniałym dodatkiem do mięs ale  można tez jeść sam.
smacznego


http://straznik.dieta.pl/show.php/balony.png_superfacet.png_69.5_68.5_60.png

Offline

 

#38 2007-12-16 19:00:34

Estera
Plażowicz ekspert
Od: Warszawa
Zarejestrowany: 2007-10-22
Posty: 618
Reputacja :   29 

Re: Obiady

A oto i mój przepisik tak zachwalany przez kawuniee wink hahaha

Ryż z warzywkami i mięskiem big_smile pychotka, powstał nieoczekiwanie przy braku pomysłów , - kto by pomyslał że wyjdzie taka pychota wink

-4 torebki ryżu(  ja pierwotniedałam 2 brązowego  i 2 paraboiled)
-1 piers kurczaka podwójna
-po pół papryki czerwonej i zielonej
-jedna marchewka starta na tarce
-sól pieprz , (mozna dac pieczarki i cebule ja zapomniałam wink )

Przygotowanie:
Ryż udotować , w tym czasie przesmażys mięsko wcześniej pokrojone jak kto lubi w kostke lub w paski , z sola i pieprzem, na drugiel patelni  bądż po usmażeniu mieska przesmażyc szybciutko warzywka.... doprawic wymieszac wszystko razem , dodac 2-3 łyżki majonezu Helmans Babuni, moxna odrazu podac lub chilę zapiec w piekarniku ... big_smile big_smile big_smile big_smile SMACZNEGOOOO !!!!!!!

Ps. Oczywiscie możecie zmniejszyc ilośc ryźu , kawuniaaa śmiała sie ze mnie że gotuje dla wojska hahahaha a ja miałam zamiar zrobic obiad na 2dni , a wszytko poszło 1go , mój mąż ma niezły spust hmm na obiad potrafi zjeść 1kg ziemniaków smile heh to buźka i jeszcze raz smacznego wink

Ostatnio edytowany przez Estera (2007-12-16 19:01:11)


F1 4.07.2011 -http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=97384e14b6f5ed4bf.png
Ważyć 75kg do grudnia big_smile niestety nie wiem ile aktualnie brak wagi smile

Offline

 

#39 2007-12-30 18:25:35

daizee
Superekspert
Zarejestrowany: 2007-12-15
Posty: 2896
Reputacja :   83 

Re: Obiady

Kurczak curry mojego pomysłu smile

Dziś otworzyłam lodówkę i powstało moje curry. Porcja dla dwóch głodnych osób smile

- torebka ciemnego ryżu - ugotowana wg przepisu na pudełku
- podwójna pierś z kurczaka
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1/4 korzenia selera
- szczypiorek - wg uznania
- 1/2 puszki kiełków soi
- sos sojowy
- 2 łyżeczki curry
- 1 łyżeczka kuminu (kmin rzymski)
- 1/2 łyżeczki imbiru
- sól, pieprz, czerwona papryka, sambal, przyprawa do mięs Kamis Fit-up
- oliwa do smażenia
- 1/2 szklanki wody

Pierś kroimy w kosteczkę, marchew, seler i pietruszkę w "zapałki", szczypiorek jak do jajecznicy. Na rozgrzanej patelni na oliwie smażymy pierś z kurczaka. Po ok 3 min dodajemy sos sojowy i przyprawy, wrzucamy marchew, pietruszkę, seler i szczypior, dolewamy wodę i mieszamy. Gotujemy około 5 minut, aż warzywa będą chrupiące, ale nie bardzo miękkie, a woda prawie całkiem wyparuje. Dodajemy kiełki soi i mieszamy. Doprawiamy do smaku. Podajemy z ryżem.


01.12.2007-05.07.2008: -20kg (84kg->64kg)
staram się jeść mądrze
http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=75834e185255a1664.png
wzrost 171cm

Offline

 

#40 2007-12-31 17:22:09

daizee
Superekspert
Zarejestrowany: 2007-12-15
Posty: 2896
Reputacja :   83 

Re: Obiady

Panierka

Czasami mamy ochotę coś zapanierować, rybkę albo pierś z kurczaka. Dziś zrobiłam panierkę z razowej bułki tartej i zarodków pszennych - po jednej łyżce. Bardzo dobre to było smile
A jeśli chodzi o bułkę tartą, to ostatnio na Kuchnia TV koleś robił panierkę ze świeżego chleba - wrzucił 4 kawałki do blendera i po prostu zmiksował. Myślę, że przy SB spokojnie możemy użyć chleba graham albo razowiec, albo bułkę grahamkę. Takiej panierki używa się mniej niż suchej.

Ostatnio edytowany przez daizee (2007-12-31 17:23:56)


01.12.2007-05.07.2008: -20kg (84kg->64kg)
staram się jeść mądrze
http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=75834e185255a1664.png
wzrost 171cm

Offline

 

#41 2007-12-31 17:27:51

daizee
Superekspert
Zarejestrowany: 2007-12-15
Posty: 2896
Reputacja :   83 

Re: Obiady

Kotleciki z cukinii z fetą

A tu przepis z Kuchnia.tv
http://kuchnia.tv/html/kuchnioteka/prze … p?0,0,1792

Składniki
900 g startej na grubej tarce cukinii
sól i pieprz do smaku
pęczek dymki—tylko białe części, drobno posiekane
2 łyżki posiekanego koperku
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
3 jajka „wiejskie”
1 łyżka papryki w proszku
225 g fety - my użyjemy light
225 g mąki pszennej - tu oczywiście mąka razowa
olej do głębokiego smażenia - myślę, że odrobina oliwy i patelnia teflonowa wystarczą wink
cząstki cytryny, do dekoracji

Przygotowanie
Startą cukinię posolić i odstawić na 20 minut, żeby puściła wodę. Zawinąć cukinię w ściereczkę i odcisnąć płyn. Przełożyć odciśniętą cukinię do miski, dodać posiekaną dymkę, koperek i natkę, jajka, paprykę i pieprz. Dodać mąkę i pokruszoną fetę, wymieszać. Rozgrzać olej w rondlu lub głębokiej patelni z grubym dnem. Olej ma właściwą temperaturę, kiedy wrzucony do niego kawałeczek chleba natychmiast zaczyna się rumienić. Na olej kłaść po łyżce cukiniowej mieszaniny. Smażyć na złoto. Wyjąć łyżką cedzakową i osączyć na papierowym ręczniku. Udekorować cząstkami cytryny i natychmiast podawać.

Dziś zrobię na kolację, mam nadzieję, że będzie smaczne big_smile

Ostatnio edytowany przez daizee (2008-01-04 19:50:24)


01.12.2007-05.07.2008: -20kg (84kg->64kg)
staram się jeść mądrze
http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=75834e185255a1664.png
wzrost 171cm

Offline

 

#42 2008-01-01 21:41:29

daizee
Superekspert
Zarejestrowany: 2007-12-15
Posty: 2896
Reputacja :   83 

Re: Obiady

Słuchajcie, kotleciki z cukinią i fetą normalnie niebo w gębie. Wczoraj się objedliśmy na maxa, ale było pyszne. Zrobiłam jeszcze do nich sos jogurtowo-czosnkowo-rzodkiewkowy, mmmmmmmmm big_smile


01.12.2007-05.07.2008: -20kg (84kg->64kg)
staram się jeść mądrze
http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=75834e185255a1664.png
wzrost 171cm

Offline

 

#43 2008-01-15 15:31:52

daizee
Superekspert
Zarejestrowany: 2007-12-15
Posty: 2896
Reputacja :   83 

Re: Obiady

Soczewica z pulpetami w sosie pomidorowym

Przyznaję się, jestem uzależniona od programów kulinarnych wink skutkiem tego są moje pomysły kulinarne, które albo modyfikuję, albo wymyślam od zera. oto kolejny z nich - porcja dla dwojga lub na dwa dni wink

Soczewica
- około 1 szkl. brązowej soczewicy
- liść laurowy
- kilka ziaren kolendry - ok. 1/2 łyżeczki
- kilka ziaren gorczycy - ok. 1/2 łyżeczki
- pieprz, sól
- 1-2 ząbki czosnku

Pulpety w sosie pomidorowym
- 2 zmielone piersi z kurczaka (lub inne chude mięso)
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 jajko
- 2-3 łyżki razowej bułki tartej
- 1 słoiczek przecieru pomidorowego
- sól, pieprz, papryka słodka, bazylia, oregano

Soczewicę gotujemy wg przepisu na opakowaniu (różne soczewice potrzebują różnego czasu gotowania). Gotujemy je z przyprawami - kolendrę i gorczycę należy zmiażdżyć w moździerzu - aż będzie miękka.
W międzyczasie przygotowujemy pulpeciki. Do mięsa dodajemy jajko, pokrojoną w kosteczkę cebulę, zmiażdżony czosnek, sól, pieprz i razową bułkę tartą. Dobrze mieszamy i formujemy kuleczki wielkości piłeczek pinpongowych. Smażymy na patelni z dwóch stron. Podlewamy wodą (około 3/4 szklanki), dodajemy przecier pomidorowy, bazylię, oregano, sól, pieprz i paprykę. chwilę gotujemy.

Polewamy soczewicę sosem z pulpetami. Podajemy z surówką np. z pekinki


01.12.2007-05.07.2008: -20kg (84kg->64kg)
staram się jeść mądrze
http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=75834e185255a1664.png
wzrost 171cm

Offline

 

#44 2008-01-16 15:02:21

daizee
Superekspert
Zarejestrowany: 2007-12-15
Posty: 2896
Reputacja :   83 

Re: Obiady

Makaron z sosem tajskim

Kolejne wymyślone "naprędce" danie smile

- makaron razowy
- podwójna pierś z kurczaka
- 1/2 puszki kiełków soi
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 łyżki słodkiego sosu tajskiego (mój niestety zawierał w sobie cukier, ale takie troszkę chyba diety nie zepsuje...)
- mały przecier pomidorowy
- sól, pieprz, papryka
- oliwa do smażenia

Makaron gotujemy wg przepisu. Pierś kroimy w paseczki lub małą kosteczkę, smażymy na rozgrzanej patelni na oliwie. Po chwili dolewamy sos sojowy, wrzucamy kiełki, dolewamy koncentrat pomidorowy i sos tajski. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Chwilkę gotujemy. Podajemy z makaronem.


01.12.2007-05.07.2008: -20kg (84kg->64kg)
staram się jeść mądrze
http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=75834e185255a1664.png
wzrost 171cm

Offline

 

#45 2008-01-18 11:31:34

daizee
Superekspert
Zarejestrowany: 2007-12-15
Posty: 2896
Reputacja :   83 

Re: Obiady

Makaron z sosem pieczarkowo-jogurtowym

inwencji twórczej ciąg dalszy wink

- makaron razowy
- podwójna pierś z kurczaka
- ok 350-400 gram pieczarek
- 1 cebula
- 250 ml jogurtu naturalnego
- 1 łyżka sosu sojowego (ale nie musi być)
- pieprz, só,
- 5-6 ziaren ziela angielskiego (podstawa smaku tego dania big_smile )
- oliwa lub olej rzepakowy do smażenia

Pierś kroimy w kosteczkę i smażymy na rozgrzanej patelni na łyżeczce oleju. Po chwili solimy lub polewamy sosem sojowym. Dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę i chwilkę smażymy, aż cebula będzie miękka. Przekładamy mięso z cebulą do garnka. Na patelni smażymy pokrojone w paseczki pieczarki, jak będą lekko brązowe, posypujemy odrobiną soli. Przekładamy pieczarki do garnka. Ziele angielskie kruszymy w moździerzu, wsypujemy do garnka. Wlewamy jogurt, dosypujemy pieprz i gotujemy ok. 5 min. Podajemy z makaronem razowym.

Ostatnio edytowany przez daizee (2008-01-20 15:19:29)


01.12.2007-05.07.2008: -20kg (84kg->64kg)
staram się jeść mądrze
http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=75834e185255a1664.png
wzrost 171cm

Offline

 

Stopka forum

Powered by PunBB 1.2.14
© Copyright 2002–2005 Rickard Andersson

stat4u

 Reklama: Dieta24.org  Dieta kapuściana  Dieta grejpfrutowa  Psycholog rodzinny  Dieta 1000 kalorii