Dieta South Beach - forum dyskusyjneSouth Beach

Forum dyskusyjne na temat diety south beach (plaż południa).

Nie jesteś zalogowany.

#31 2008-09-15 10:12:45

daizee
Superekspert
Zarejestrowany: 2007-12-15
Posty: 2896
Reputacja :   83 

Re: Śniadanie

lola123 napisał:

nie wiem czy juz był taki przepis...na chlebek w jajku
jajko ubic na talerzyku doprawic czosnkiem, solą pieprzem, obtoczyc chlebek pełnoziarnisty w tym jajku i na patelnie smażyc az sie zrumieni.pyszne polecam.

u mnie w domu to się nazywało "jajochleby" big_smile


01.12.2007-05.07.2008: -20kg (84kg->64kg)
staram się jeść mądrze
http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=75834e185255a1664.png
wzrost 171cm

Offline

 

#32 2008-09-15 22:00:11

Ska
Nowy uczestnik
Zarejestrowany: 2008-09-15
Posty: 16
Reputacja :   

Re: Śniadanie

polecam sałatkę z brokuła, a przepis i zdjęcia na moim blogu http://mojesouthbeach.blog.onet.pl/
tylko, że jest trochę pracochłonne, dlatego to raczej śniadanko na weekend wink


South Beach to mój sposób na życie!
waga 10.07.08 - 56kg
waga teraz - 51kg
http://mojesouthbeach.blog.onet.pl/

Offline

 

#33 2008-11-28 17:16:50

daizee
Superekspert
Zarejestrowany: 2007-12-15
Posty: 2896
Reputacja :   83 

Re: Śniadanie

Łatwy chlebek razowy

Przepis pochodzi z książki "Wypieki domowe" wydawnictwa Elipsa. Ja zrobiłam z podwójnej porcji i wyszły mi dwie podłużne foremki. Takie nie za duże smile

- 300ml ciepłej wody
- 2 łyżeczki suszonych drożdży
- 2 łyżeczki cukru (myślę, że na cały chleb to nie zbrodnia wink )
- 450 gram mąki razowej - ja dałam pszenną pełnoziarnistą typ 1850 graham drobna
- 1,5 łyżeczki soli
- 15 gram masła - ja dałam 5 łyżek oleju rzepakowego
- opcjonalnie 1 łyżka pokruszonych płatków jęczmiennych itp do posypania

Drożdże i 1 łyżeczkę cukru rozmieszać w ciepłej wodzie i pozostawić na 10 min. Do dużego naczynia wsypać mąkę, sól, 1 łyżeczkę cukru, wymieszać z tłuszczem, wlać roztwór drożdży i zagnieść ciasto. Przełożyć ciasto na posypaną mąką stolnicę i wyrabiać rękoma przez 5 min. Uformować okrągły bochenek i położyć na natłuszczonej blasze (ja wsadziłam w podłużną foremkę i też ok). Wierzch naciąć na krzyż ostrym nożem (ja nie nacinałam) . Pozostawić pod przykryciem na 30 min do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić objętość. (i tu mała dygresja - nie wiem, czy to przez olej zamiast masła, ale nie bardzo mi urosło przez te 30 min, więcej w piecu) . Wierzch ciasta posmarować wodą, posypać płatkami i wstawić do nagrzanego do 230 stopni piekarnika. Piec przez 30 min, próbować patyczkiem.

Ostatnio edytowany przez daizee (2008-11-28 17:19:08)


01.12.2007-05.07.2008: -20kg (84kg->64kg)
staram się jeść mądrze
http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=75834e185255a1664.png
wzrost 171cm

Offline

 

#34 2008-11-28 18:24:05

ruda hania
Plażowicz ekspert
Zarejestrowany: 2008-11-02
Posty: 512
Reputacja :   17 

Re: Śniadanie

świetny przepis!!!! na pewno skorzystam ;-) dzięki


wzrost 158 cm

http://www.ticker.7910.org/wa__53,9__01zd0000-LX_NDA3NDAxfDY4MzA4NjM0NWRhfHlvdXIgdGV4dA.gif

Offline

 

#35 2008-12-04 08:26:11

ruda hania
Plażowicz ekspert
Zarejestrowany: 2008-11-02
Posty: 512
Reputacja :   17 

Re: Śniadanie

GRZANKI CROUTONS Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM:

Składniki na 5 croutons:

    * 1 papryka
    * 5 jajek
    * 5 małych kawałków wędzonego łososia (można go zastąpić jakąś cienko krojoną wędliną)
    * 5 połówek pieczywa tostowego pełnoziarnistego
    * sól, pieprz, oliwa do smażenia

Przygotowuję Croutons:
Kroję pieczywo na 5 trójkątów i smażę na patelni, na rozgrzanej oliwie, z każdej strony, aż będą chrupiące i zrumienione. Odkładam na bok, patelnię czyszczę papierowym ręcznikiem i używam do dalszego smażenia papryki. Na ciepłe croutons układam po kawałku łososia, posypuję pieprzem.

Przygotowuję paprykę i jajka:
Paprykę kroję w poprzek na pięć obrączek, cienkich na 1 cm. Oczyszczam z nasion, solę i podsmażam na 1 łyżce oleju około 2 minut, raz odwracając. Rozbijam jajka do miseczki i łyżką wkładam po jednym do każdej obrączki, uważając, aby nie uszkodzić żółtek. Staram się posolić tylko białka, bez żółtek. Czekam aż białko się zetnie, ale żółtko będzie płynne. Układam na croutons. PYCHA


wzrost 158 cm

http://www.ticker.7910.org/wa__53,9__01zd0000-LX_NDA3NDAxfDY4MzA4NjM0NWRhfHlvdXIgdGV4dA.gif

Offline

 

#36 2009-04-08 12:22:00

daizee
Superekspert
Zarejestrowany: 2007-12-15
Posty: 2896
Reputacja :   83 

Re: Śniadanie

Chleb razowy

Przepis pochodzi z książki "Wypieki domowe" wydawnictwa Elipsa.

1,5 kg mąki razowej - ja daję pszenną pełnoziarnistą
1 łyżka soli
25 gram masła - ja dałam 5 łyżek oleju rzepakowego
25 gram świeżych drożdży
2 łyżeczki cukru
0,9ml-1,5litra ciepłej wody

Mąkę wsypać do naczynia, wymieszać z solą i masłem. Drożdże rozetrzeć z cukrem i odrobiną wody, pozostawić na 10 min. Wlać do naczynia z mąką, dodać resztę wody. Wszystko wymieszać, przełożyć na wysypaną mąką stolnicę i wyrabiać przez 8-10 min, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Włożyć ciasto do ogrzanego naczynia, przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu na 2 godziny. Powinno podwoić objętość. Ponownie wyrabiać przez 2-3min, podzielić na 2 lub 4 części (w zależności od wielkości foremek. ja mam takie dwie długie). Foremki posmarować tłuszczem, nałożyć ciasto. Wierzch posmarować wodą. Foremki przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu na 30min, aż wyrośnie do brzegu foremki (ja mam takie prawie pełne). Piec w nagrzanym do 220stopni piekarniku przez 30-40 min - jeśli foremki są mniejsze. Ja piekę w temperaturze 180-200stopni ok 50min, bo moje foremki są całkiem spore.


01.12.2007-05.07.2008: -20kg (84kg->64kg)
staram się jeść mądrze
http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=75834e185255a1664.png
wzrost 171cm

Offline

 

#37 2011-03-09 17:41:29

sorbet
Plażowicz 3. poziomu
Zarejestrowany: 2011-01-09
Posty: 194
Reputacja :   

Re: Śniadanie

Dukanowskie bułeczki otrębowe:

12 łyżek otrębów owsianych (nie mielonych)
2 jaja
pół opakowania twarogu 0% (nawet takie mniejsze pół - chodzi o opakowania 200 gramowe)
łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli (do smaku jak kto woli)
szczypta czosnku w proszku/ pół łyżeczki papryki słodkiej

Wszystko mieszać mikserem na nieco większych obrotach, aby masę troszeczkę zmielić (dosłownie kilka sekund). Celowo nie mielę otrębów wcześniej, dzięki czemu bułeczki mają taką chropowatą konsystencję.

Piec około 30 minut w temp. 200 st.

przepis skopiowany z forum diety dukana


http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=62884f05edeb80e50.png
166 cm

Offline

 

#38 2011-04-05 10:35:41

sarittax86
Superekspert
Zarejestrowany: 2011-02-19
Posty: 1758
Reputacja :   

Re: Śniadanie

placuszki sniadaniowe pancakes amerykanskie...zmodyfikowany przepis od Nigell wink

przepis na około 8-10-12 sztuk w zaleznosci od wielkosci

200 g maki pełnoziarnistej jak ciasto bedzie zbyt wodniste dodac maki.. ja wczoraj sypalam "na oko"
2 łyzki fruktozy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
250 ml mleka -ja dalam 0,5%
1 jajko smile

wszystkie składniki zmiksowac...

na rozgrzaną patelnie nakładać 1,5 łyzki (ja dawałam 2) ciasta. jak zacznął robić sie pęcherzyki obracać na druga strone.Nigella chyba nakładała  jakąś inną większą łyzką to ciasto, bo mnie takie małe wyszły... nastepnym razem będę mądrzejsza i nałoże więcej wink

są smaczne smile

http://i.pinger.pl/pgr11/d163a64e0007df064cd70639/pancakes.jpg

moje ciasto bylo zbyt wodniste i dlatego troche sie rozjechaly na patelni... ale generalnie powinny wyjsc takie jak na zdjeciu wink niedlugo znów je zrobie bo mi baaardzo smakuja big_smile

to sa takie amerykanskie grube nalesniki tongue

Ostatnio edytowany przez sarittax86 (2011-04-05 10:38:15)


Nic nie musze, moge wszystko...
Wszystko zaczyna sie w glowie :-)

Offline

 

#39 2011-04-05 19:48:46

Janka01
Plażowicz ekspert
Zarejestrowany: 2011-03-01
Posty: 384
Reputacja :   

Re: Śniadanie

Wygladają booosko smile Chyba jutro zrobię na śniadanie smile Super przepis znalazłaś!


http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=75124d6d6e240d57c.png

Offline

 

#40 2011-04-05 20:40:57

sarittax86
Superekspert
Zarejestrowany: 2011-02-19
Posty: 1758
Reputacja :   

Re: Śniadanie

Janeczko... jak zrobisz daj koniecznie znac jak wyszly!!!! smile


Nic nie musze, moge wszystko...
Wszystko zaczyna sie w glowie :-)

Offline

 

#41 2011-04-15 10:47:44

Iduszka
Nowy uczestnik
Zarejestrowany: 2011-04-12
Posty: 16
Reputacja :   

Re: Śniadanie

wyborne śniadanko miałam dzisiaj: omlet z dwóch porządnie ubitych jaj, do tego twarożek: chudy twaróg "Emilki" zmiksowany z posiekanymi śliwkami i orzechami nerkowca + słodzik. Pycha!


http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=35684da92ecdc28dc.png

WWW.BBUBBLE.FOTOLOG.PL

Offline

 

#42 2011-05-19 15:15:34

sarittax86
Superekspert
Zarejestrowany: 2011-02-19
Posty: 1758
Reputacja :   

Re: Śniadanie

od razu napisze,ze jeszcze nie probowalam tego przepisu, ale mam w domu ricotte i napewno zrobie.
przepis ze strony mojewypieki.pl ale zmodyfikowalam na nasze potrzeby smile

mysle,ze będą pyszne!! smile

RICOTTA HOTCAKES big_smile

Składniki:

    * 250 g serka ricotta
    * 125 ml mleka
    * 2 duże jajka, osobno białka i żółtka
    * 100 g mąki  PP
    * 1 łyżeczka proszku do pieczenia
    * szczypta soli
    * 2 łyżeczki oliwy z oliwek
    * można dodatkowo posłodzić (ja dałam około 2,5 lyzki fruktozy)

Ricottę, mleko, cukier i żółtka wymieszać na gładką masę. Dodać olej i wymieszać. Dosypać mąkę wymieszaną z proszkiem cały czas mieszając. Na końcu dodać pianę z białek i wymieszać.

Na patelni rozgrzać olej (niedużo) i nakładać łyżką porcje ciasta. Smażyć dość krótko z obu stron. Podawać z owocami i/lub syropem.


Nic nie musze, moge wszystko...
Wszystko zaczyna sie w glowie :-)

Offline

 

#43 2011-11-07 05:30:58

Adziocha
Plażowicz ekspert
Zarejestrowany: 2011-11-02
Posty: 367
Reputacja :   

Re: Śniadanie

oooo...prosze... wlasnie ten przepis mialam zamiar wrzucic smile Placuszki sa pyszne, puchate i takie delikatne...jadlam je posypane slodzikiem w proszku.... pychota smile


http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=30524ee0eb5fde83f.png

Offline

 

#44 2011-11-21 22:25:42

Luisowa
Plażowicz 3. poziomu
Zarejestrowany: 2011-11-05
Posty: 83
Reputacja :   

Re: Śniadanie

Sarritax86 jakiej mąki używałaś do tych pancakes? Bo gdzieś wyczytałam, że nie każda razowa się nadaje.

Offline

 

#45 2012-02-24 18:18:02

Abuś
Superekspert
Zarejestrowany: 2011-12-13
Posty: 20224
Reputacja :   50 

Re: Śniadanie

paprykarz

składniki:
średnia makrela wędzona
kawałek łososia wędzonego ( ja miałam pasek 3cmx20cm)
paczka ugotowanego ryżu brązowego
dwie średnie cebule
koncentrat pomidorowy
sól, pieprz

Cebulkę kroimy drobno i wrzucamy na patelnie, aby się zeszkliła. Makrelę obieramy z ości wink łososia rozdrabniamy, wrzucamy do tego zimny ryż i cebulkę. Wszystko mieszamy i przyprawiamy koncentratem wedle uznania, solą i pieprzem smile

Smacznego big_smile


http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=671258ccd7abd78a1.png
wzrost 161cm
MIEJ WY*EBANE A BĘDZIE CI DANE big_smile

Offline

 

Stopka forum

Powered by PunBB 1.2.14
© Copyright 2002–2005 Rickard Andersson

stat4u

 Reklama: Dieta24.org  Dieta kapuściana  Dieta grejpfrutowa  Psycholog rodzinny  Dieta 1000 kalorii