Nie wiem, czy wcześniej znalazłyście, ale jeśli nie - natrafiłam na forum z wieloma przepisami:]
http://forum.gazeta.pl/forum/72,2.html? … amp;wv.x=1
Offline
http://www.wizaz.pl/forum/showthread.php?t=196551
Kolejna znaleziona strona z masą przepisów:]
Offline

Nie.wiem.gdzie.o.to.zapyac...wiec.pytam.tu...
Jaka.jest.margaryna.bez.tluszczow.trans????Widzialam.w.przepisach...ze.taka.mozna....ale.jaka.to.jest???
I.jakiego.majonezu.uzywacie????

Offline
ja....... robie...............taki.............. jak..................w..........przepisach..........na........sosy....!!!!!!
Offline

Czy.Ty.na.mnie.krzyczysz?????
Kropki.zamiast.spacji.wynikaja.z.tego.ze.moj.synek.mi.spacje.wyrwal!!!
Czy.nie.mozna.majonezu.kieleckiego...dozwolonego.na.MM??

Offline
Agniesia taka margaryna bez tłuszczy trans to chyba będzie flora, jakaś rama, benecol (chyba tak to cie pisze) - na opakowaniu margarnyny w składzie przeczytaj ile tych trans tłuszczy jest i wybierz tę gdzie jest najmniej. Majonezu używamy zwykłego bo te odtłuszczone mają strasznie dużo węgli. Tak więc może być i Winiary i Kielecki - jaki tylko Ci smakuje
A możesz też pokusić się i zrobić sama - przepis jest w przepisach 1 fazy ->sosy. A pytania zadawaj śmiało w wątku "czy można jeść" albo "pytania" i wszelkie o podobnym tytule ![]()
Ostatnio edytowany przez Asieczka (2008-04-01 17:29:35)
Offline
littlefinger napisał:
Pizza na cukiniowym spodzie
nie podaję dokładnie ilości, bo nie wiem jak dużą pizze chcecie zrobić, więc podaję na "oko"
- spora cukinia starta na tarce i zostawiona na noc do odcieknięcia z soku - bardzo to ważne, bo inaczej wasz spód będzie płynny
- starty ser zółty light lub mozarella (podzielone na pół - jedną częśc dodajemy do cukini, a druga posypiemy pizzę)
- 1 jajko
- łyżka oliwy z oliwek
- mąka grochowa gdyby ciasto na spód jednak nie chciało sie "skleić"
- pomidor, czosnek, zioła, świeża bazylia (sos)
- ulubione dodatki (szyneczka, pieczarki, owoce morza, rybki, warzywka)
- przyprawy
littlefinger, a skąd Ty bierzesz mąkę grochową? bo ja jeszcze takiego zwierza nie spotkałam ![]()
Offline





Daizee ja po prostu robię bez mąki grochowej. Jeśli na noc zostawiam cukinię na cedzaku i potem jeszcze ją trochę wycisnę to spód jest w porządku bez dodatku mąki.
Offline




POLECAM PRZEPIS DAIZEE. Pycha!!!!!!!!!!!!:
"Szybki sernik
To moja wczorajsza kolacja (na ciepło) i dzisiejsze śniadanie (na zimno)
2 kostki po 250gram chudego twarogu
3 jajka
ok 100-150 gram jogurtu naturalnego
słodzik (ja dałam taki w płynie)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
olejek waniliowy (ilość tak "na oko")
Twaróg rozgnieść widelcem. Utrzeć mikserem razem z żółtkami, słodzikiem, olejkiem i proszkiem do pieczenia. Dodać jogurt i dalej ucierać, żeby było jak najmniej grudek twarogu. W osobnej misce ubić pianę z białek. Dodać do masy twarogowej i lekko przemieszać, żeby nie opadła. Tortownicę (ja mam taką 24cm) lekko wysmarować olejem i wyłożyć papierem do pieczenia (papier przyklei się do tortownicy i nie będzie się przesuwał). Wlać ciasto i piec w temperaturze 180stopni przez ok 50 min, aż wierzch zacznie lekko ciemnieć. Wyjąć z piekarnika, zdjąć bok tortownicy. Po lekkim przestudzeniu wyśmienicie smakuje na ciepło. A po włożeniu do lodówki bardzo smaczny również na zimno".
p.s. uwaga zeby nie przesadzić z aromatem (zaldwi kilka kropel). co do słodzika to tak mniej wiecej 15 pastylek na całość
Ostatnio edytowany przez kwiatek_ze_szmatek (2010-03-03 21:57:11)
Offline




No i kolejny wyprobowany przeze mnie pradziwy HIT!!! PYCHA!!! Przepis Daizzy:
"Zapiekana cukinia
Wczoraj upiekłam, co następuje. Będę dziś jeść na obiad, ale myślę, że smaczne
- 3 małe cukinie (ok. 600-700 gram)
- 2 mielone piersi z kurczaka
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 150 gram startego sera
- sól, pieprz,
- 1 łyżka sosu sojowego,
- 1 łyżeczka sosu sambal
- słoiczek przecieru pomidorowego
- Kamis Fit-up do warzyw
- suszone oregano, bazylia, tymianek
- olej rzepakowy
Cukinię myjemy, kroimy w plastry grubości 1cm. Układamy na dnie żaroodpornego naczynia wysmarowanego oliwą. Układamy je w rządkach, tak żeby jedne zachodziły na drugie. Solimy i posypujemy Fit-upem.
Na rozgrzanej patelni smażymy mięso, po chwili polewamy je sosem sojowym i mieszamy. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i zmiażdżony czosnek. Chwilę smażymy. Dodajemy 1 łyżeczkę sambalu, troszkę soli (jeśli jest za mało słone), przecier pomidorowy i pół szklanki wody. Posypujemy bazylią, oregano, tymiankiem i chwilkę gotujemy. Polewamy sosem cukinię, posypujemy tartym serem i zapiekamy 20 min w 200 stopniach."
jedyne z czym miałam prolemy to sambal ( ma cukier wiec dodalam papryki ostrej zamiast tego ) i sos soyowy light (w koncu dodalam taki gdzie było napisane light w sklepie przy nim ale na nim bezposrednio napisane jest ze ma mniejsza zawartość soli - nie wiem czy to to samo...Niemniej, było przepyszne:)
Ostatnio edytowany przez kwiatek_ze_szmatek (2010-03-03 21:57:35)
Offline




Kolejna sprawdzona pysznosc:)
"Super łatwe i tanie danie. Koszt ok. 10zł. za 2-osobowe danie.
Przepis pochodzi o książki: "Kuchnia wegetariańska świata. podróż dookoła świata dla smakoszy". Wyd. Muza. Zmniejszyłam tylko proporcje. W tej książce jest w ogóle sporo dań zgodnych z dietką i zupełnie nowe smaki. Polecam Wam :-))
ZAPIEKANKA MEKSYKAŃSKA Z CUKINIA
2 jajka
1 cukinia
1 cebula duża
pół czerwonej papryki
garść startego sera żółtego (ja dałam holender 17%)
4 szczypty soli
2 szczypty papryki ostrej
2 łyżki oliwy z oliwek
Rozgrzać piekarnik do temperatury 175st.C. Formę do zapiekanek wysmarować oliwą. Cukinię umyć, zetrzeć na grubej tarce (ze skórką). Paprykę pokroić na bardzo drobne kosteczki. Cebulę pokroić w drobne plasterki lub zmiksować w blenderze. Łyżkę oliwy rozgrzać na patelni i udusić cukinię, cebulę i paprykę. . W dużej misce roztrzepać jajka, doprawić, dodać uduszone warzywa i starty na drobnej tarce ser żółty. Tak przygotowaną masę przełożyć do formy i piec 30 minut, aż jajka się zetną.
Przepis na 2 średnie porcje."
Ostatnio edytowany przez kwiatek_ze_szmatek (2010-03-12 13:50:09)
Offline




i kolejna by Daizee:
Chińszczyzna
- 1-2 piersi z kurczaka lub kawałek chudej szynki
- pół kapusty pekińskiej
- kawałek białej części pora lub mała cebula
- pędy bambusa z puszki
- 5 grzybków moon (ugotowane wg przepisu na opakowaniu)
- 2 łyżki sosu sambal (jest baaardzo ostry, więc jak nie lubicie ostrego, to lepiej dodać 1 łyżkę)
- 1 łyżka sosu sojowego light
- oliwa lub olej rzepakowy do smażenia
Na rozgrzanej patelni smażymy pokrojone w cienkie paseczki mięso, po 4 minutach dodajemy sambal i sos sojowy, mieszamy i smażymy dalsze 2 min. Dorzucamy pora/cebulę, chwilę smażymy, cały czas mieszając. Na koniec dodajemy grzyby, pędy bambusa i pokrojoną w cienkie paseczki kapustę pekińską. Dusimy ok. 3 minut - kapusta ma być chrupka.
Smacznego!
można jeszcze dodać pokrojoną w paseczki cukinię zamiast bambusa.
wklejam te przepisy dla tych ktorzy maja watpliwosci czy sa ok. Sa na prawde ok. Jako królik doswiadzczalny przepisow Daizee recze za to ze sa smaczne ![]()
Offline