Dieta South Beach - forum dyskusyjneSouth Beach

Forum dyskusyjne na temat diety south beach (plaż południa).

Nie jesteś zalogowany.

#1 2012-02-29 20:45:31

Stefanio
Nowy uczestnik
Zarejestrowany: 2012-02-29
Posty: 7
Reputacja :   

Wegetarianka na diecie SB

Dziewczyny, pomóżcie. Wnerwiłam się na siebie strasznie i bardzo potrzebuję zrzucić kilka kilogramów. Nie tylko dla lepszego samopoczucia psychicznego, ale również fizycznego - boli mnie kręgosłup, ciężko mi się poruszać. Nie mówiąc o tym, ze ciuchy się nie dopinają, co mnie wkurza niemożebnie.
Już kiedyś schudłam dość drastycznie - z 68 kg w ciągu miesięcy (w zasadzie 4) zeszłam do 51,2 kg. Prócz diety (która w dużej mierze polegał po prostu na nie-jedzeniu) dużo się też wtedy ruszałam. Potem odpuściłam - i z dietą i z ruchem, no i kilogramy wróciły, choć nie do końca - obecnie ważę ok. 63-64 kg. Dodam od razu, że to 51 to byłą przesada. Mam 163 cm wzrostu i 27 lat. Przy mojej budowie i wzroście ważąc 51 kg wyglądałam jak śmierć na urlopie. Dlatego teraz chciałabym zejść do 55-54 kg. W tej wadze jeszcze wyglądałam dobrze (to było jakieś 3 lata temu), czułam się dobrze i ogólnie było fajnie.
Ale po co to wszystko piszę? Otóż dlatego, ze 4 lata temu, w styczniu, zostałam wegetarianką. Jak widać po mojej obecnej wadze wegetarianie nie żywią się trawą. Choć na mojej diecie czuję się doskonale i nie mam żadnych niedoborów (żelazo ok, podobnie jak wit. B12, D i E i to bez specjalnej suplementacji a raczej dzięki urozmaiconej kuchni smile ) to jednak w obwodzie mi przybyło. Dodam, ze wcześniej byłam STRASZNYM mięsożercą, co doprowadziło mnie do poważnych chorób, w tym do zapalenia trzustki,zespołu jelita wrażliwego oraz do szeroko rozplenionych w moim organizmie zaburzeń wchłaniania. Odkąd nie jem mięsa (ani ryb czy owoców morza) wszystkie te kłopoty zdrowotne ustąpiły jak ręką odjął.
Chciałam Was jednak zapytać czy ktoś z Was ma doświadczenia z dietą SB z której wykluczył wszystkie mięsa i ryby? Dodam, ze jem jajka (głównie dlatego, że kupuję je od znajomych), dopuszczam też niektóre produkty mleczne (jogurty, śmietany, bardzo niewielka ilość mleka które zawsze jest tylko składnikiem potraw oraz twarogi. Jem też żółty ser o ile nie zawiera podpuszczki). Nie jadam żelatyny ani niczego co ją zawiera, produktów zawierających krew, enzymy odzwierzęce bądź jakieś "odpady" w stylu kopyta czy kości. Za to niestety mam w diecie duuużo węglowodanów, które chciałabym wykluczyć. Choć staram się nie jeść białego pieczywa, to jednak takie elementy jak makaron, ryż, ziemniaki, mąka  i inne temuż podobne kwestie były dla mnie ostatnio codziennością.
No i jak myślicie? Czy wegetarianka da rade przetrwać na tej diecie? smile
Czekam na Wasze opinie smile
No i co Wy na to


http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=62224f55c4eb6b273.png

Offline

 

#2 2012-03-01 13:58:03

Rudzielec
Plażowicz 3. poziomu
Zarejestrowany: 2012-02-25
Posty: 134
Reputacja :   

Re: Wegetarianka na diecie SB

Jak na moje oko dałoby radę - białka pochodzą nie tylko z mięsa, są jeszcze wszelkiego rodzaju fasole, sery itd. Może nie wywalaj wszystkich weglowodanów, tylko jedz je rano. Taka hybryda I i II fazy:)


http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=78154f4b4685508ee.png

163 cm
start 27.03.2012

Offline

 

#3 2012-03-01 14:33:05

digitalbath
Plażowicz ekspert
Od: śląskie
Zarejestrowany: 2012-02-20
Posty: 540
Reputacja :   

Re: Wegetarianka na diecie SB

dobrze by było zakupić sobie książkę doktorka. Z tego co pamiętam było tam sporo o wegetarianizmie, więc na pewno wiem, że można być na sb, ale co do konkretnych zaleceń czy przepisów - po prostu mnie, jako mięsożercę, to nie zainteresowało. Powodzenia. smile


http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=297459b37bb4d1203.png

Offline

 

#4 2012-03-04 09:36:51

Stefanio
Nowy uczestnik
Zarejestrowany: 2012-02-29
Posty: 7
Reputacja :   

Re: Wegetarianka na diecie SB

W książkę się zaopatrzyłam. Poczytałam przepisy i dość łatwo można wiele z nich zmodyfikować na wegetariański sposób.
Chciałam zakomunikować zebranym, że na diecie jestem równiutko od 1 marca i już schudłam ok. 1,5 kg smile Także trzymajcie kciuki, bo chyba dobrze idzie. Zdecydowanie pomaga mi to, że jestem WIEEEEELKĄ fanką jajek i roślin strączkowych smile


http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=62224f55c4eb6b273.png

Offline

 

#5 2012-03-04 09:37:43

Rudzielec
Plażowicz 3. poziomu
Zarejestrowany: 2012-02-25
Posty: 134
Reputacja :   

Re: Wegetarianka na diecie SB

no, congrats:)


http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=78154f4b4685508ee.png

163 cm
start 27.03.2012

Offline

 

#6 2012-03-04 09:53:50

agutek
Superekspert
Od: Londyn
Zarejestrowany: 2011-10-28
Posty: 3313
Reputacja :   36 

Re: Wegetarianka na diecie SB

brawo kochana, to moze podrzuc nam kilka przespisow na dania jarskie, co nie zawsze ma sie ochote na mieso smile,


http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=5453561369b095946.png

Offline

 

#7 2012-03-04 10:13:32

Stefanio
Nowy uczestnik
Zarejestrowany: 2012-02-29
Posty: 7
Reputacja :   

Re: Wegetarianka na diecie SB

Obiecuję podrzucić smile
Na początek danie obiadowe - Cukinia faszerowana

1 cukinia
1 pomidor
troszkę startej mozarelli
łyżka pestek ze słonecznika łuskanych
łyżka oliwy
sól do smaku
bazylia/oregano/jakaś inna przyprawa wedle gustu
opcjonalnie ząbek czosnku

Cukinię przekroić wzdłuż na dwie połówki i łyżeczką wydłubać miąższ tak, aby powstały dwie "łódeczki". Zawartość wydłubaną pokroić na drobne kawałki i odłożyć do miski.
Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i posiekać.
Rozgrzać oliwę na patelni, podsmażyć pomidora (można też dodać ząbek czosnku jeśli ktoś lubi) i posiekany miąższ z cukinii. Dodać sól, bazylię/oregano i słonecznik. Wszystko razem posmażyć ok. 5-7 minut.
Cukinie ułożyć w brytfance, "nadziać" je masą z patelni, posypać z góry mozarellą i zapiekać w nagrzanym do 200 stopni piekarniku bez przykrycia. Po ok. 20 minutach sprawdzić widelcem czy cukinie zmiękły. Jeśli nie - piec jeszcze przez kilka minut do miękkości.

Najlepsze są do tego cukinie dość małe i młode, bo szybciej się pieką.
Smacznego smile

PS. Właśnie to będę miała dziś na obiad smile


http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=62224f55c4eb6b273.png

Offline

 

#8 2012-03-04 10:20:29

agutek
Superekspert
Od: Londyn
Zarejestrowany: 2011-10-28
Posty: 3313
Reputacja :   36 

Re: Wegetarianka na diecie SB

uwielbiam cukinie, dzieki bardzo big_smile


http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=5453561369b095946.png

Offline

 

#9 2012-03-06 08:57:36

Stefanio
Nowy uczestnik
Zarejestrowany: 2012-02-29
Posty: 7
Reputacja :   

Re: Wegetarianka na diecie SB

Dzisiaj przepis śniadaniowy na serek z warzywami i jajkiem smile

1 jajko a twardo
1 serek wiejski Light
1/2 pomidora
kawałek zielonego ogórka
kilka źdźbeł szczypiorku
łyżeczka majonezu
sól i pieprz do smaku

Warzywa i jajko pokroić w kostkę, wymieszać z serkiem, dodać majonez i przyprawy. Wychodzi super śniadanie o bogatym smaku smile

A poza tym informuję, że doczytując składy ustaliłam, iż sery kozie są fajnie nisko tłuszczowe. Np. ser kozi twardy ma w sobie mniej tłuszczu (ok. 20%) niż dopuszczany w diecie Chedar (o do 30%). Więc może to też będzie dla Was jakaś podpowiedź smile
Pozdrawiam wszystkich lżejsza o kolejne 05, kg smile


http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=62224f55c4eb6b273.png

Offline

 

#10 2012-03-06 09:05:48

agutek
Superekspert
Od: Londyn
Zarejestrowany: 2011-10-28
Posty: 3313
Reputacja :   36 

Re: Wegetarianka na diecie SB

i brawo kochana, pieknie leci, serek bedzie u mnie na kolacje smile bo na sniadanko mam chlebek smile, czseto jadam serek z pomidorkiem i ogorkiem, ale jajka nie dawalam, brzmi smakowicie

Ostatnio edytowany przez agutek (2012-03-06 09:08:41)


http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=5453561369b095946.png

Offline

 

#11 2012-03-06 09:15:38

Stefanio
Nowy uczestnik
Zarejestrowany: 2012-02-29
Posty: 7
Reputacja :   

Re: Wegetarianka na diecie SB

Można też dosypać trochę słonecznika lub siemienia lnianego. Siemię fajnie reguluje pracę jelit. Tylko dobrze wtedy odstawić całość na ok. 15-20 minut, żeby namokło, to jest smaczniejsze smile


http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=62224f55c4eb6b273.png

Offline

 

#12 2012-03-06 15:00:51

Stefanio
Nowy uczestnik
Zarejestrowany: 2012-02-29
Posty: 7
Reputacja :   

Re: Wegetarianka na diecie SB

A dziś na obiad była zupa szpinakowo-pieczarkowa smile
Do wywaru z jarzyn (ok. 2 litry) wrzuciłam paczkę mrożonego szpinaku, 10 pieczarek i 5 ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę. Wszystko doprawione solą, pieprzem (koniecznie kolorowy świeżo mielony i trzeba go dać dużo), kostką rosołową, a wywar był gotowany z listkiem laurowym i zielem angielskim. Całość gotowałam ok. 10 minut, następnie zblendowałam na krem i już an tależu dodałam troszkę startej mozarelli. Polecam serdecznie smile


http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=62224f55c4eb6b273.png

Offline

 

#13 2012-03-06 18:56:16

agutek
Superekspert
Od: Londyn
Zarejestrowany: 2011-10-28
Posty: 3313
Reputacja :   36 

Re: Wegetarianka na diecie SB

kochana, wrzuc dienniczek do dzienniczkow, bo do porad nie kazdy zaglada, a tak zawsze dziewczyny chetnie sluza pomoca smile, ps, jajko juz mi sie gotuje do serka na kolacje smile


http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=5453561369b095946.png

Offline

 

#14 2012-03-07 08:33:20

Stefanio
Nowy uczestnik
Zarejestrowany: 2012-02-29
Posty: 7
Reputacja :   

Re: Wegetarianka na diecie SB

No właśnie ja średnio mam czas na pisanie codzienne, dlatego nie chciałam dzienniczkowego wątku zaśmiecać. Po prostu jak mi się jakiś fajny przepis nawinie to będę dorzucać. smile


http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=62224f55c4eb6b273.png

Offline

 

#15 2012-06-14 17:09:20

EwaHIRST
Nowy uczestnik
Od: Warszawa
Zarejestrowany: 2011-10-25
Posty: 8
Reputacja :   
Serwis

Re: Wegetarianka na diecie SB

Uwielbiam cukinie, dzieki bardzo big_smile
JA TEŻ: P O T W I E R D Z A M !!  ♥♥♥♥♥

Ostatnio edytowany przez EwaHIRST (2012-09-27 21:05:11)


REALIA. http://www.klub.senior.pl/moje/EwaOLECH/

Offline

 

Stopka forum

Powered by PunBB 1.2.14
© Copyright 2002–2005 Rickard Andersson

stat4u

 Reklama: Dieta24.org  Dieta kapuściana  Dieta grejpfrutowa  Psycholog rodzinny  Dieta 1000 kalorii